Wir schreiben das Jahr 2025.
Tirol ächzt unter der Herrschaft der Globalisierung und des Turbokapitalismus.
Entstellte Flüsse, kippende Gewässer, verschwindende Wälder und Vielfalt - ausufernde Gier beherrscht das ganze Land.
Das ganze Land...? NEIN!
Ein kleines Fleckchen Tiroler Erde leistet Widerstand.
Hier beginnt die Geschichte von Thyrsenkraut.
Der Name Thyrsenkraut bezieht sich auf den sagenhaften Riesen Thyrsus, der Tirol seine Heimat nannte und mit Flora und Fauna im Einklang lebte.
Unsere Firma befindet sich derzeit noch im Aufbau, aber unsere Prämissen sind klar definiert:
Wir sammeln händisch und mit Rücksicht, damit der Großteil der Pflanzen für Insekten und andere Tiere unangetastet bleibt und die Vermehrung, sowie die positive Wirkung auf die Natur und die Umwelt, erhalten bleiben. Damit einher geht eine gewisse Saisonalität. Es gilt wahrhaft: "Nur solange der Vorrat reicht."
Verarbeitet werden ausschließlich Rohstoffe und Produkte, welche selbst angebaut, hergestellt oder selbst wild gesammelt werden. Bei unseren regionalen Partnern versuchen wir ebenfalls höchste Standards einzuhalten. Die Details zu Herkunft und Herstellung werden ebenso angeführt, wie die Details der Preisfindung. Bei unseren Verpackungsmaterialien ist das Ziel möglichst regionale und ökologische Rohstoffe zu verwenden.
Bei uns hat altes, überliefertes Wissen einen sehr wichtigen Platz und wir glauben fest an die Kraft der Natur.
Kontaktaufnahme oder Fragen gerne an info(at)thyrsenkraut(dot)tirol